近年来,网红餐饮店吸引了大批食客前往打卡消费。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,九成以上的受访者表示愿意为了打卡网红餐饮店而排队,而一个星期消费一次网红餐饮及以上的网民占比超一成以上。
调研结果显示,60.9%的网民表示会重复消费网红餐饮,25%的网民则表示自己不确定是否会重复消费网红餐饮,也有14.1%的网民表示自己不会重复消费网红餐饮。
网红餐饮店的前期营销足以吸引部分大众前来消费,然而,随着网民尝鲜心态的消退以及近期网红餐饮食品安全问题的影响,部分网红餐饮店可能将会面临行业的淘汰。在此背景下,网红餐饮的监管急需下大功夫,网红餐饮的经营者也要用诚心和良心做出让食客放心的“人间至味”,如此才能名副其实地“红”下去。
【来源:艾媒网】
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